Начин на приготвяне
Сложете сладкарската сметана в купа заедно с 1 с.л пудра захар. Разбийте с миксера до твърди връхчета.
В друга купа сложете заквасената сметана, маскарпонето и другата лъжица пудра захар.
Измийте и подсушете бъркалките на миксера.
Разбийте до еднородна смес без бучки крема с маскарпоне, който е перфектен крем за торта или за каквото поискате.
Смесете двете смеси с помощта на силиконова шпатула и вашият крем със заквасена сметана и маскарпоне е готов.
