Начин на приготвяне
В дълбок съд си разтапяме маслото, добавяме нарязания на ситно лук и готвим около минута, като бъркаме непрекъснато.
Добавяме сухите подправки и почистения гъши дроб. Готвим около 4-5 минути.
След това добавяме дробчетата в блендера, добавяме коняка и блендираме до желаната гладкост на вкусния пастет.
Прехвърляме домашния пастет от гъши дроб в съд и оставяме в хладилника да се охлади за 2-3 часа.
