Начин на приготвяне
В каничката на пасатора сложете яйцето, лимоновия сок, солта и билките. Обелете чесъна и го нарежете на малки парчета. Налейте олиото. Сложете пасатора на дъното и го включете.
С леки движения издърпвайте нагоре, докато пасаторът излезе на повърхността, а след това с бързи движения го местете нагоре-надолу, докато ароматната домашна майонеза се сгъсти напълно.
Затворете с капачето и оставете в хладилника за няколко часа преди консумация.
Поднесете билковата майонеза с домашни брускети или току-що изпечено хрупкаво хлебче.
Коментари