Начин на приготвяне
Сваряваме цели 7-8 големи картофа (предварително добре измити), обелваме ги и ги нарязваме на кубчета. Към тях прибавяме 1 чаена чаша сварена киноа, нарязани листата къдрава салата и 3-4 рулца от раци - на малки кубченца.
Овкусяваме с около 1 ч.л. фина хималайска сол (на вкус), 1 с.л. горчица, около супена лъжица сусамово масло, 3 щипки смлян черен пипер. Добавяме към вкусната картофена салата и домашната майонеза, която приготвяме за секунди: в каната на пасатора сипваме олиото, яйцето, лимоновия сок, кафявата захар, смления черен пипер и хималайската сол. Пасираме с бавно изтеглящо движение - от дъното нагоре, за да не се пресече домашната майонеза.
Разбъркваме апетитната картофена салата с киноа и майонеза, и я поднасяме за обяд или в кутия за семеен пикник!
Чудно Вкусно!
