Начин на приготвяне
Измивате и обелвате тиквичките и морковите.
Ако имате електрическо ренде, става най-лесно и бързо, ако не - рендосвайте ги на ръка.
Рендосвате и сиренето чедър.
Смесвате настърганите тиквички, моркови и сирене чедър в купа.
Добавяте към тях нарязания пресен лук, риган, копър и сол, разбърквате добре.
Накрая добавяте две разбити яйца и олиото и отново разбърквате хубаво.
В намаслена тавичка с подходящ размер сипвате сместа и печете на 200 градуса до златисто.
Тази запеканка е много подходяща както за гарнитура, така и за основно ястие.
Запеканката от тиквички с чедър е готова.
