Пържоли в сос от синьо сирене

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
Пържоли в сос от синьо сирене1 / 2
09/11/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви20 мин.
Общо45 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Котлетите леко се начукват с дървен чук, поръсват се със сол и черен пипер и се намазват обилно със зехтин.

Месото се запича в грил тиган за 5-6 минути на страна до готовност.

Лукът се нарязва на ситно, а беконът на пръчици и се запържват за около 5 минути в сух тиган на тих огън. Заливат се с виното и се варят до изпаряване на алкохола.

Добавя се натрошеното синьо сирене и малко сол. Сметаната се затопля в микровълнова фурна за 1 минута и се прибавя към сиренето. Сместа се вари на тих огън до пълното разтваряне на сиренето.

Пържолите се прехвърлят в чиния за сервиране и се заливат с ароматния сос.

Рейтинг

5 4
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: