Начин на приготвяне
Смесете кафето с горещата вода и оставете настрани, за да се охлади напълно.
В голяма купа смесете маскарпонето с пудрата захар, докато не се получи хомогенна смес.
След това добавете охладеното кафе и ванилията. Разбъркайте добре.
Добавете натрошените бишкоти и отново бъркайте. Поставете във фризера за 30 минути.
Вземете малка част от сместа и на ръка оформете малки топчета, които след това овалвайте в какао на прах.
Другият начин за направата на бонбоните е: щипвате малко от сместа и я заглаждате на ръка. След това слагате течния шоколад по средата, затваряте и правите на топче, което овалвате в какао.
Оставете Тирамису трюфелите в хладилник за поне 2 часа преди консумация.
