Начин на приготвяне
В дълбок съд чукваме яйцата и добавяме захарта.
Всичко това разбиваме с миксер, като към него добавяме и нарязаните на парчета банани.
Разбиваме до гладкост.
Към сместа прибавяме маслото, което трябва да е разтопено и охладено, наливаме и прясното мляко.
Предварително сме си пресяли брашното заедно с бакпулвера и солта в отделна купа и на части ги добавяме към сместа с яйцата.
Готовата смес изсипваме в тава, постлана с хартия за печене, и отгоре нареждаме резените ябълки.
Поставяме в печката на 170 градуса с вентилатор и печем кекса за около 30-35 минути.
Поднасяме след като изстине.
Пухкавият кекс с ябълки и банан е готов.
Коментари