Начин на приготвяне
Разбийте с миксера яйцата, захарта и ваниловата захар.
Постепенно добавете олиото и киселото мляко, след това брашното, смесено с бакпулвера и разбъркайте всичко леко с миксера (на най-ниската скорост).
Напълнете хартиени форми за мъфини и ги поставете в метална форма.
Изсипете 2 супени лъжици от разбитата смес във всяка формичка, поставете 1 супена лъжица сладко върху нея и нанесете останалата част от разбитата смес върху сладкото.
Загрейте добре фурната и печете мъфините на 180 градуса за 20 минути.
Извадете готовите мъфини със сладко от фурната и ги оставете да се охладят. Поръсете ги с пудра захар.
Получиха се 12 вкусни и пухкави мафини със сладко!
