Начин на приготвяне
Изсипете брашното в по-дълбока купа, добавете захарта, ваниловата захар, след това смесете нарязаното масло или маргарин, заквасената сметана и замесете тестото.
Поставете в найлонова торбичка и оставете да престои един час в хладилника.
След това замесете тестото върху набрашнена работна повърхност и го разстелете в голям кръг с точилка.
Използвайте кръгъл модел. Поставете малко сладко (или сметана) в средата, натиснете двете страни (за свързване) и извадете черупките.
Подредете сладките с пълнеж в тава, застлана с хартия за печене.
Печете тези любими масленки в добре загрята фурна на 180 °C за 20 минути.
Извадете готовите сладки черупки с конфитюр от фурната, оставете ги да се охладят, след което ги оваляйте в пудра захар!
