Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Салата от киноа и авокадо

Салата от киноа и авокадо

LenkaLenka
Мастър Шеф
5451002k931
Annie Stoitzev
Преведена от
Annie Stoitzev
Салата от киноа и авокадо
Снимка: Lenka
1 / 4
10/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"И вкусна, и здравословна - просто съвършена салата, която да ви даде порция дневни витамини и минерали."

Необходими Продукти

  • киноа - 170 г
  • вода - 480 мл
  • авокадо - 2 бр.
  • чери домати - 200 г
  • краставица - 2 бр.
  • мента
  • лимонов сок - 3 с.л.
  • зехтин - 3 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте киноата в студена вода, докато не стане прозрачна водата.

Сложете киноата в тенджера със среден размер.

Долейте вода и 1/2 лъжичка сол. Сложете на бавен огън да сварите киноата, докато не закипи.

След това смъкнете на най-ниската степен, сложете капака и оставете да се вари 15 минути, докато киноата не се разпука.

Свалете от огъня и оставете да стои с капака още 5 минути.

Ситно нарежете ментата. Нарежете на половинки чери доматите, а авокадото нарежете на средни кубчета, краставиците нарежете на кубчета.

Направете дресинга: В малък съд разбийте зехтина, лимоновия сок и сол.

В голяма купа сипете киноата, зеленчуците и дресинга.

Разбъркайте добре и сервирайте салатата от киноа и авокадо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: