Начин на приготвяне
За сместа:
Разбийте с миксер яйцата, захарта и ваниловата захар.
Добавете олио, кисело мляко, брашно, смесено с бакпулвера, и леко разбийте с миксер.
Изключете миксера, добавете 40 г настърган шоколад и разбъркайте с ръчна бъркалка.
Напълнете вдлъбнатините във формата с хартиени кошници.
Във всяка ямка изсипете 2 супени лъжици от приготвената смес и поръсете с настърган шоколад (останалите 80 g).
Печете домашните мъфини в добре загрята фурна на 180 °C за 35 минути.
Извадете готовите мъфини с шоколад от фурната, оставете да се охладят, сервирайте и се насладете.
Бързо и много вкусно изкушение са тези мъфини с шоколад за деца. Опитайте, насладете се!
