Начин на приготвяне
Оставете водата да заври. Когато заври, сложете кускуса в купа заедно с маслото и залейте с водата.
Оставете да престои 10 минути.
През това време сложете маслото в тиган, след това на котлона, докато се разтопи, след това добавете брашното, разбъркайте и бавно добавете млякото, докато сместа стане гъста.
Накрая добавете пастата хариса и разбъркайте още 5 минути.
Обелете лука, нарежете го на кръгчета, нарежете бекона на парчета и в същото време го запържете на котлона.
Поставете дресинга върху кускуса, а лука и бекона върху дресинга.
Кускусът с пикантен топинг и бекон е готов.
