Начин на приготвяне
Доматите трябва да бъдат добре узрели.
Измиваме ги под течаща вода, нарязваме ги на парченца и ги минаваме през машинка за мелене.
Овкусяваме със сол, пълним бурканите (може и в бутилки).
Затваряме ги и варим доматите в буркани 20-25 минути от завирането на водата.
След това изваждаме и обръщаме доматения сок за зимата в буркани с капачките надолу до охлаждане.
