Начин на приготвяне
Накиснете хляба в прясното мляко. След това го отцедете добре и натрошете в каймата.
Прибавете и останалите посочени съставки и омесете хубаво.
Намокрете ръцете си и оформете шницелите. Оваляйте всеки един в галета и ги подредете в тава. Приберете в хладилника, за да стегнат за няколко часа.
Охладените шницели потопете в разбитите яйца.
Загрейте олиото в тиган и изпържете шницелите до готовност и от двете страни.
Лесните шницели с кайма на тиган са много вкусни.
