Начин на приготвяне
Смесете жълтъците, маскарпонето и захарта в огнеупорен съд. Оставете на водна баня и бъркайте около 8 минути. Щом се сгъсти, свалете и оставете да изстине.
Разбийте сметаната, добавете към крема и разбъркайте.
Сложете от крема върху поднос, наредете 7 бишкоти, потопени за секунди в кафето, смесено с ликьора. Поставете нарязани ягодки. После пак крем и поръсете с какао.
Продължете с оформянето на тирамисуто, подреждайки още 7 бишкоти, пак ягоди и крем.
Поръсете готовия сладкиш с кафе с какао и оставете в хладилник да стегне за няколко часа.
Декорирайте ефектното Тирамису за гости с ягоди.
