Начин на приготвяне
За тази млечна разядка ползвайте само листата на два стръка босилек. Измийте ги добре и ги подсушете.
Почистете също две скилидки чесън и ги нарежете на ситно.
В купата на блендер сложете листата босилек, чесъна, зехтин, изварата и краве сирене.
Блендирайте до гладка смес. Опитайте и ако е необходимо, добавете сол на вкус.
Обелете и нарежете доматите на шайби.
Почистете чушката от семенната част и също нарежете на кръгове с дебелина около 1 см.
В подходяща чиния сложете резен домат, върху него чушка. С малка лъжичка гебвайте от разядката и напълнете чушките.
Накрая сложете по едно листо пресен босилек и полейте със струйка зехтин.
Разбира се тази любима разядка може да бъде поднесена и с препечени филийки хляб.
Добър апетит с тази вкусна разядка с босилек!
