Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в дълбок тиган със зехтин.
Изсипете фидето и пържете и него няколко минути.
В голяма тенджера нарежете доматите и добавете магданоза, пюрето от чушки и подправките.
Пасирайте всички продукти и ги задушете за около 10 минути.
Налейте бульона и запърженото с лук фиде - оставете ги на котлона за още 5 минути.
Сервирайте веднага доматената супа.
По желание може да я разредите с още бульон.
Поднесете я с веган пармезан или нарязан на ситно зелен лук.
Постната доматена супа с фиде е много вкусна.
