Начин на приготвяне
Измийте лещата и я сложете в тава заедно с нарязаните на ситно предварително морков, половин глава лук, чушка и чесън.
Изсипете доматеното пюре и поръсете със сол и малко мазнина.
Сложете тавата във фурната и гответе продуктите до омекване.
За запръжката загрейте в дълбок тиган малко мазнина и запържете останалия нарязан лук.
Сипете брашното и червения пипер.
Изсипете готовата запръжка в лещата.
Овкусете с джоджен яхнията от леща и я върнете за още няколко минути във фурната.
Сервирайте я с домашно приготвен хляб и люти чушлета.
Постната леща яхния на фурна е много вкусна.
Коментари