Начин на приготвяне
Настържете тиквичките на едро ренде и нарежете чесъна на кръгчета.
Запържете зеленчуците в дълбок тиган със зехтин и щипка сол при непрекъснато разбъркване.
Разбийте яйцата в малка купичка и към тях добавете рендосаните тиквички.
Сипете половината смес в тиган с незалепващо покритие.
В средата рендосайте малко кашкавал.
При готовност сгънете омлета с тиквички на две и го оставете още 1-2 минути в тигана, за да хване загар.
Направете това и с останалата смес.
Насладете се на този страхотен омлет с тиквички.
