Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на филийки. Гъбите също се нарязват на филийки.
Тавата се намазва с олио и се подрежда 1 ред от картофите като се застъпват. Отгоре се нарежда част от гъбите и от броколите. Следва друг ред картофи, който се залива с част от сметаната и се поръсва със сол и черен пипер на вкус.
Продължава се по този начин, като те завършва с ред картофи и останалата сметана се разпределя отгоре.
Налива се съвсем малко вода и се покрива с фолио. Ястието се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Когато печените картофи омекнат изцяло, се премахва фолиото и се оставя ястието още 15-тина минути преди да бъде готово да се извади.
Картофите с броколи и гъби на фурна са готови!
