Начин на приготвяне
Измийте старателно гъбите тръбенки, тъй като често по тях има полепнали клечки или листенца.
Отцедете ги перфектно или попийте влагата с кухненска хартия.
Загрейте маслото в тиган и сотирайте черните гъби заедно с чесъна, нарязан на филийки.
Нарежете почистените и измити бейби марулки на четвъртинки.
Подредете в кръг и върху тях сложете нарязания на тънко пресен лук.
Около пресните зеленчуци сложете сиренето манчего на тънки триъгълници, а в центъра сипете ароматните гъби.
Поръсете обилно с хубав зехтин, сол и балсамов оцет специалната зелена салата.
Разкошна зелена салата с тръбенки, както за ежедневието, така и за специални поводи!
