Начин на приготвяне
Направете захарния сироп.
Сипете в тенджерка лимоновия сок, захарта, водата, ванилията и лимоновата кора. Кипнете и свалете от огъня, оставете да се охлади.
В купа сипете топлата вода с маята, брашното и захарта. Бъркайте с помощта на телена бъркалка и оставете сместа да престои 30-тина минути.
Загрейте тиган с достатъчно количество олио. Гребвайте от сместа с две лъжици и изпържете бухтите до хубав загар.
Отцедете ги върху кухненска хартия. Потопете ги в захарния сироп и наредете в чиния. Залейте с карамелен топинг и поднесете.
Сладките карамелени бухти са готови.
