Начин на приготвяне
Разтапяме маслото в подходяща тенджера на средно силен огън. Добавяме чесъна, лука и целината, след което задушаваме за 3-4 минути, докато зеленчуците започнат да омекват.
Добавяме тиквичките, картофите, бульона и оставяме да заври. След като заври, покриваме и намаляме котлона на слаб огън.
Готвим нашата крем супа за 20 минути или докато зеленчуците омекнат. Овкусяваме и подправяме със сол и черен пипер на вкус.
Пасираме до гладко и кремообразно състояние, след което разбъркваме картофената крем супа с киселото мляко.
Сервираме крем супата от тиквички и картофи гореща, гарнирана с натрошен бекон и поръсен пармезан!
