Начин на приготвяне
Оставям жълтъка за намазване, а белтъка - при сиренето.
Разделям лист бутертесто на 6 части, слагам в единия край сиренето, завивам с другия и притискам с вилица, отгоре намазвам с жълтъка, разбит с 1 с.л. прясно мляко.
Пека бутерките със сирене на 220 °C за около 15 минути.
Бутер баничките със сирене са чудесни за сутрешна или следобедна закуска!
Източник: Иванка Ракова - Българските ястия и рецепти
