Начин на приготвяне
Обелете и настържете краставицата.
В подходяща купа сипете цеденото мляко. Добавете отцедената настъргана краставица и посолете.
Сипете зехтина и пасирания чесън. Разбъркайте и приберете дзадзикито в хладилник.
Пригответе пържените тиквички. За целта нарежете тиквичката и я оваляйте в брашно, загрейте олио и изпържете до готовност.
Отцедете върху кухненска хартия.
Наредете тиквичките в края по края на голяма чиния. В средата сипете млечната салата.
Поръсете с мента, декорирайте с маслинки и поднесете.
Пържените тиквички с дзадзики са чудни.
