Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и се нарязват на кръгчета, като не се белят. Пържат се в сгорещена мазнина.
Чесънът се счуква с малко сол в хаванче на паста и се изсипва с трите кофички кисело мляко по равно. Копърът се измива и нарязва на ситно, като се изсипва в трите кофички кисело мляко по равно и се добавя сол на вкус.
Изпържените тиквички се разпределят в четири гювечета по равно и се заливат с киселото мляко с чесън и копър. Гювечетата се слагат в хладилника за няколко часа.
Коментари