Начин на приготвяне
Доматите и краставиците се нарязват на кръгчета, посоляват се и се наръсват с нарязания лук. Добавят се обезкостени маслини.
От сметаната, горчицата, черния пипер, солта, лимоновия сок и зехтина се приготвя сос. С него се полива салатата.
Разпределя се в купички върху канапе от лист зелена салата. Украсяват се със стръкчета магданоз.
