Начин на приготвяне
Първо, сварих крем от жълтъците, нишестето, захарта и прясното мляко.
След пълното му охлаждане го смесих с разбитите само с вилица маскарпоне и заквасена сметана, лекинко разредих сладкото.
Сглобих бисквитената торта така: ред бисквити, крем, няколко лъжички сладко, бисквити, крем и т.н. до свършване на продуктите.
След няколко часов престой на хладно декорирах с бита сметана и пресни ягоди.
Бисквитената торта с маскарпоне и сладко е страхотна!
Източник: Добриана Димова - Българските ястия и рецепти
