Начин на приготвяне
Измиваме сьомгата и зелето.
В тиган загряваме зехтина около 1-2 с.л. и запечатваме зелето за 5 мин. Овкусяваме със сол.
Запичаме добре сьомгата.
В купа нарязваме на ситно зеления лук, прибавяме сок от лимон и 1 с.л. зехтин.
Когато сервираме рибата на тиган, слагаме 2 с.л. от дресинга върху рибата.
Поръсваме с черен пипер сьомга с гарнитура от червено зеле.
