Начин на приготвяне
Лесен чийзкейк с мандарини за радост на масата.
Натрошете бисквитите в чопър или блендер на прах. Добавете пресято тъмно какао и разтопено масло.
Разбърква се добре и сипвате в малка форма 19 см, като отгоре се притиска с дъното на чаша, за да се получи блат.
Оставете в хладилника да се стегне.
Пригответе крема. Съдържанието на пакета сипвате в съд, добавете захар и част от прясното мляко.
Разбърква се, сложете на котлона и прибавете останалото прясно мляко.
Бърка се на умерен огън, при мен на 4 степен, с телена бъркалка, докато се сгъсти.
Свалете от котлона, прехвърлете в нов съд и покривате с фолио, за да не хваща коричка. С вилица разбърквате меко крема сирене и 100 мл прясно мляко.
Смесете с охладения крем и разбивате с миксер на гладко кремче.
Сипете го върху бисквитения блат, заравнете и сложете в хладилника да стегне около 3-4 часа. Поръсете с шоколадови пръчици и украсете с парчета мандарини.
Аз опитах, направете го и вие, бърз и лесен чийзкейк с бял шоколад. Да ви е сладко!
