Начин на приготвяне
Накиснете хляба в прясното мляко. Отцедете го добре и го смесете с каймата. Прибавете настъргания лук, наситнения магданоз, яйцето, пресования чесън и подправките.
Разбъркайте добре и оставете каймата да се овкуси за един час.
Оформете малки кюфтенца. Оваляйте ги в брашно от всички страни и ги изпържете в загрято олио.
Набодете парти кюфтенцата с клечки и ги сервирайте.
Парти кюфтенцата на клечка са много вкусни.
