Начин на приготвяне
Тези вкусни телешки хапки са идеални в комбинация с пресни питки и салата. Ако предпочитате, поставете две или три на шишче и ги изпечете, като ги обръщате от време на време. А за бързо предястие, набучете ги на клечки за зъби и и ги сервирайте потопени с много барбекю сос като парти кюфтенца.
Слагаме в купа телешката кайма, яйцето, ситно нарязания лук, смачканата скилидка чесън, солта, черния пипер и джинджифила. Смесваме всичкото това нещо много добре, като размесваме с ръце. С помощта на супена лъжица (за мярка) оформяме малки кюфтенца.
Слагаме ги на загрятото и намаслено барбекю и печем малките кюфтенца от всички страни за около 6-10 минути. А може и да ги изпържим в тиган.
Сервираме с барбекю сос готовите и вкусни телешки парти кюфтенца.
Стават за парти хапки с малко краставичка и чушка.
