Начин на приготвяне
Разбивате яйцето с вилица, добавяте кисело мляко с разбит в него бакпулвер, да бухне.
Добавете натрошено сирене, нарязан ситно пресен лук, щипка сол, зехтин и кубчета ситно нарязан кашкавал.
Накрая прибавете брашно от спелта и разбърквате на гъста смес.
В 5 бр. големи форми за мъфини сипвате по 2 с.л. от сместа, отгоре поръсете микс от семена.
Печете солените мъфинчета в загрята фурна 180°C до златисто, проба с клечка да няма тесто.
За 25 минути солените мъфини без глутен са готови.
Вкусни и здравословни мъфини за закуска! Добър апетит!
