Начин на приготвяне
В купа на водна баня се разтопяват натуралният шоколад, шоколадови бонбони и кравето масло.
Докато сместа е все още топла, се добавя захарта и се разбърква добре.
Яйцата се разбиват с миксер на пяна. Към тях се прибавя и шоколадовата смес.
Брашното, какаото и солта се пресяват и постепенно се прибавят към сместа.
В подходяща форма, покрита с хартия за печене, се изсипва сместа.
Браунито се пече в предварително загрята фурна на 170-180 градуса около 35-40 минути.
Браунито трябва да е влажно в средата и не бива да се препича.
След като изстине, шоколадовият сладкиш се нарязва на квадрати.
Ментовото брауни е истински празник за сетивата!
