Начин на приготвяне
Ябълките и прасковите за плодовите мъфини се нарязват на дребни кубчета.
Слагат се в купа и към тях се прибавя захарта.
Чуква се яйцето и всичко се разбърква.
Прибавят се брашното и олиото и сместа отново се разбърква.
С помощта на лъжица сместа се разпределя във формички за мъфини.
Мъфините се пекат на 180 - 200 градуса докато покафенеят.
Поръсват се с пудра захар.
Най-икономичните плодови мъфини са чудни кексчета!
