Начин на приготвяне
Измитото цвекло се изпича във фурна, обелва се и се нарязва на тънки филии.
В буркан се нареждат филиите цвекло, като между тях се ръси настъргания хрян, нарязаните на дребно магданоз и чесън и се посолява.
Залива се с растителната мазнина и оцета.
Салатата престоява няколко часа, след което се сервира.
