Начин на приготвяне
Измийте гъбите без да ги белите и ги изцедете. Нарежете ги на много тънки резени.
Загрейте олиото и сложете в него гъбите. Запържете ги добре.
Добавете скълцания чесън, леко запържете и добавете обилно количество черен пипер и сол на вкус.
Изсипете сметаната и изчакайте да заври.
Поръсете с магданоз, разбъркайте добре и може да сервирате.
Коментари