Начин на приготвяне
Почистете доматите, разполовете ги и извадете семенната част внимателно. Твърдата част нарежете на ситни кубчета. Оставете ги да се отцедят за няколко минути.
Пасирайте киселото мляко, крема сиренето, като доливате постепенно зехтин. Количеството му може и да е повече от посоченото.
Разбъркайте млечната смес с доматите, нарязан босилек, риган, сол и бял пипер на вкус. Разпределете сместа в 2 чинии и по средата поръсете със ситно нарязани сушени домати.
Направете украса по желание и поднесете.
NB: Този дип може да приготвите с добавка на варени яйца и/или печени чушки.
