Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа с червено цвекло

Супа с червено цвекло

Супа с червено цвекло1 / 2
17/01/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • цвекло - 500 г
  • захар
  • лимони - 1 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • сметана - 200 мл
  • масло - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • естрагон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте цвеклото, обелете го и го сварете в леко подсолена вода.

Разрежете цвеклото и го пасирайте във водата.

На вкус добавете сол, черен пипер и естрагон. Изцедете малко лимонов сок, а след това добавете жълтъка на едно яйце, разбъркан със сметаната.

Ако е нужно, загрейте супата, бъркайки постоянно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: