Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и добавете към тях киселото мляко с угасената в него сода, щипка сол и натрошеното сирене.
Добавете царевичното брашно и разбъркайте до получаване на кашица.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намазнете с олио. Сипете лъжица от сместа и разстелете внимателно.
Изпържете всички солени палачинки до готовност и ги поднесете топли.
Мини царевичните палачинки са много вкусни.
