Начин на приготвяне
Загрейте половината от мазнината в голям тиган и запържете заешкото месо, докато стане кафяво на цвят. След това го отстранете от тигана.
Загрейте и останалата мазнина в същия тиган и изпържете лука и чесъна, докато омекнат.
Върнете заешкото в тигана и добавете водата, пилешкия бульон, картофите, морковите и останалите подправки, захлупете и оставете да се задушава.
После отстранете мазнината и оставете да покъкри без похлупак. Накрая добавете граха и оставете да къкри за още 5 минути.
