Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Форма за печене с диаметър 30 см се маже с масло.
Редят се половината от тиквичките на един пласт, отгоре се слагат половината от доматите.
Поръсва се със зехтина, солта и пипера, половината от чесъна и магданоза или босилека. Реди се още един пласт от тиквички и домати.
Поръсва се с останалия чесън и магданоз. Яйцето се разбиват със сметаната и се залива върху зеленчуците.
Запеканката се пече около 50-60 мин., или до омекване на зеленчуците.
Зеленчуците със сметана на фурна са много вкусни.
Коментари