Начин на приготвяне
Лесна за приготвяне и много вкусна кокосова торта без брашно.
Разбиват се яйцата в купа със захарта. Добавете разтопено масло и заквасена сметана. Разбъркват се добре продуктите, прибавяте брашно от рожков, може да замените с какао.
Накрая прибавете нарязани на парчета фурми кокосово брашно, овесени трици и бакпулвера. Оставете сместа за 5 минути да омекнат триците.
Получава се тесто, което е по-гъсто от кексовото. Сипете върху хартия за печене в тавичка 20 см и заравнете.
Печете кокосовия сладкиш в загрята фурна 180 °C до суха клечка - за 30 минути е готово.
Извадете върху решетка и охладете.
Пригответе крема за тортата, като смесите заквасена сметана, кисело мляко, мед и банан на пюре.
Намажете блата със сладко от праскови, отгоре сложете крем и поръсете със кокосови стърготини запечени в сух тиган, докато добият кафеникав цвят.
Украсих моята кокосова торта с малки цветенца, ей така за настроение, може да импровизирате.
Нарежете и се насладете на страхотен десерт без брашно! Добър апетит!
