Начин на приготвяне
Доматите се нарязват на парчета, краставиците на кръгчетата или полукръгчета, а печените чушки на парченца.
Лукът се нарязва на полумесеци и леко намачква с ръце.
Всички зеленчуци се поставят в купа, овкусяват се със сол и слънчогледово олио, след което се разбъркват.
Шопската салата се разпределя в чинии за сервиране и всяка порция се поръсва с нарязан на ситно магданоз и настъргано краве сирене.
По желание се гарнира традиционната българска салата с люти чушки.
