Начин на приготвяне
Настържете черния шоколад на фино ренде, а фурмите пуснете да се смелят в блендер.
Разбийте двете яйца със захарта на пухкав крем и добавете маслото (много меко или леко разтопено, но не и съвсем течно).
Сипете сока от лимон, фурмите и шоколада и хубаво разбийте до еднородна смес.
Накрая сложете брашното с инкорпориран в него набухвател (бакпулвер). Разбъркайте с шпатула до усвояването му и сложете накълцаните бадеми. Разбъркайте съвсем леко.
Разпределете сместа в 12 силиконови формички за мъфини или в хартиени такива.
Печете мъфините с шоколад на 170-180 градуса за около 15 минути.
След като изстинат, поръсете вкусните шоколадови кексчета и бадеми с пудра захар (по желание).
Да ви е сладко!
