Начин на приготвяне
Морковите и картофите се сваряват заедно, а цвеклото отделно. Обелват се и се нарязват на кубчета.
Добавят се нарязаното зеле, кисели краставички, червен лук и се поръсва с черен пипер.
Приготвя се дресинг от размачканите с вилица жълтъци, олиото, оцета, горчицата, захарта и солта и с него се залива салатата. Поръсва се с накълцан магданоз.
