Начин на приготвяне
Спанакът се измива, нарязва, посолява и се задушава в малко вода.
Добавят се оризът, олиото и брашното, размито в малко вода.
Долива се още вода и супата се вари до готовност на ориза.
Сервира се студена, гарнирана със счукан чесън и лимонов сок.
