Начин на приготвяне
Зелената салата се измива, отцежда и листата се накъсват на парчета.
Сметаната, горчицата и майонезата се разбиват. Добавя се малко от сместа, приготвена от зехтина, оцета, черния пипер и солта.
В майонезената смес се добавят нарязаните на ивички гъби и се разбърква добре. Изсипва се върху руколата и се залива с останалата оцетена смес.
Поръсва се с нарязан на кубчета бекон, сирене и крутони по желание.
