Начин на приготвяне
Аспержите се обелват, връзват на снопчета и се сваряват аспержите в млякото и малко подсолена вода.
Отцеждат се и се развързват. Напръскват се с лимонов сок. Поливат се с разтопеното масло и се поръсват с пармезана и кашкавала.
Вижте също как да си направите задушени аспержи с масло или любимите аспержи на фурна.
